Pankreas kanseri, pankreas dokusundaki hücrelerin kontrolsüz çoğalmasıyla ortaya çıkan ve genellikle geç evrede fark edilen bir kanser türüdür. Hastalık çoğu zaman erken dönemde belirti vermez; bu nedenle tanı konulduğunda ilerlemiş olabilir. Belirtiler arasında karın ve sırt ağrısı, iştahsızlık, ani kilo kaybı, sarılık (cilt ve gözlerde sararma) ve sindirim sorunları bulunur. Tanı için görüntüleme yöntemleri (BT, MR), endoskopik incelemeler ve biyopsi kullanılır. Tedavi süreci hastalığın evresine göre değişir; cerrahi (Whipple ameliyatı), kemoterapi, radyoterapi ve hedefe yönelik ilaçlar uygulanabilir. Erken evrede cerrahi şans varsa tedavi başarısı artar, ancak çoğu vakada destekleyici ve yaşam kalitesini artırmaya yönelik tedaviler ön plandadır. Hastaların beslenme düzeni ve psikolojik destek sürecin önemli bir parçasıdır.